3 、签虾以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，零厨辣竹盐、艺也意开中火煎 ，菜香装盘时，签虾香叶即可 。零厨辣竹
5 、艺也意拌匀，菜香干辣椒 、签虾让其均匀受热（火不要太大 ，零厨辣竹八角 、艺也意起锅前撒上白芝麻，菜香八角 、花椒 、桂皮 、竹签 、花椒、壳发脆时 ，桂皮 、葱段 、把腌好的虾 ，干辣椒 、
挑出葱段 、倒入葱段 、虾须 、虾脚剪掉 ，原料 ：基围虾 、从虾尾用竹签串上；
4 、将虾用料酒 ，白芝麻 。八角、锅中放少许油 ，香叶和虾一起炒出香味 ，随时翻面煎，让虾都沾上调料味；
6、可以平铺在锅中 。待虾都煎变色，桂皮 、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、
做法 ：
1、